Slow Sud intervista Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, giornalista ed esperto internazionale del mondo delle birre artigianali. “In tutto il mondo, dall’Europa all’America all’Asia, stanno iniziando a produrre le loro birre locali – spiega Dabove – Siamo leader in questo campo grazie all’italianità, alla fantasia, alla creatività, all’originalità che ci appartengono”.

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