Tutto iniziò per scherzo. Su Facebook, come sfottò ad una scarsa – ma improbabile – attitudine all’arte dei fornelli.
Paolo Gramaglia e Alessandro Russo, chef e patron rispettivamente del President di Pompei e delle Tre Arcate di Piano di Sorrento, hanno indossato con grande autoironia i panni, o meglio i grembiuli da Bruciapadelle.
E ne è nata una app per device Apple, dal titolo “Bruciapadelle: le Ricette”, per iPad e iPhone da scaricare gratuitamente.
Si tratta di una selezione di ricette complete di immagini, ingredienti, modalità di preparazione con introduzioni originali e intriganti.
“Questa iniziativa editoriale, con la prefazione di Francesco Aiello e le fotografie di Massimiliano d’Esposito, nasce dal desiderio di condividere con gli appassionati l’amore per la cucina ed il buon vivere – spiegano Gramaglia e Russo (nella foto in basso) – Un’applicazione semplice e intuitiva che racconta alcune delle ricette di successo di due cuochi, che nella vita sono soprattutto amici, alcune delle quali realizzate a quattro mani. Ricette divertenti da leggere, facili da eseguire in casa”.
A breve dovrebbe essere inoltre disponibile anche l’applicazione per smartphone con sistema operativo Android.
Obiettivo dei Bruciapadelle, raggiungere tutti i tecno-gourmet.
