Nuovo Burger bistrot nel centro storico di Cava De Tirreni: il “Borgo Magno” apre i battenti questa sera alle ore 19 in piazza Duomo. Un locale dal design innovativo firmato dagli architetti della Costa Group con Armando Romolo Cavaliere, kitchens and interiors design della Arc Group. Un team di professionisti, guidati dalla creatività e la conoscenza dei sapori di Maria José Guidone, proprietaria del nuovo bistrot, con i figli Antonio e Maria Paola Confuorto. Un progetto che premia gli occhi e il palato, per gli arredi innovativi, l’ambientazione calda e i menù di pietanze selezionate nel pieno rispetto della stagionalità.
“Ci siamo affidati a dei professionisti per ogni ambito del nuovo locale – spiega Maria José Guidone, proprietaria di Borgo Magno – dagli arredi interni, alle attrezzature per la cucina con Angelo Po, forno rational e lavastoviglie winteralter, dal menù, per i piatti e i panini luxury, alle birre e le bevande. Puntiamo ad una clientela variegata, pronta a mangiare un panino farcito di ottimi prodotti e taglieri di salumi, tra cui anche prodotti slow food”.
Sviluppato su due piani e con cucina a vista, il Borgo Magno è un invito al buon gusto e ai sapori genuini. Ma la vera particolarità del locale sta nel concept Street Food al piano terra che distingue il Borgo Magno dal tipico pub. I clienti infatti possono scegliere di mangiare al piano superiore, comodamente seduti, oppure acquistare birre e hamburger da asporto con patatine o altri sfizi. Il tutto servito in una confezione personalizzata. Tra le birre il meglio d’Europa selezionato con la Gma Import Specialità ed un ventaglio anche di prodotti artigianali italiani.
“All’inaugurazione seguirà l’apertura quotidiana, ogni sera, senza giorno di chiusura – commenta Maria José Guidone – per accompagnare l’intera estate i cittadini del luogo e i turisti, con cibi prelibati serviti da personale amichevole ed intraprendente”.