Ieri sera, l’hotel Caruso di Ravello ha ospitato il primo appuntamento con le “Ditirambo Nights”, un programma di iniziative dedicate a gusto e tipicità locali, propedeutiche alla quarta edizione della manifestazione “L’Agorà della Dieta Mediterranea”, che si svolgerà a settembre.
La prima delle tre Ditirambo Nights, che prendono il nome dalle celebri composizioni corali greche che esaltavano le gioie della tavola, della vita e del buon vino, ha visto la partecipazione dei sindaci di Ravello, Paolo Vuilleumier e di Gioi Cilento, Maria Teresa Scarpa, uniti in un ideale gemellaggio per sottolineare l’importanza della dieta mediterranea come stile di vita. Un evento realizzato grazie alla collaborazione tra l’hotel Caruso, diretto da Iolanda Mansi, e il Parco Nazionale del Cilento, del Vallo di Diano e dei Monti Alburni.
“Per Aspra ad Astra”, il titolo della serata che, parafrasando la celebre frase latina, indica i sapori che hanno caratterizzato la degustazione di prodotti cilentani, a cura dell’executive chef Armando Aristarco: forti, intensi, quasi aciduli. Presenti i ragazzi del Servizio Civile del Comune di Gioi Cilento che hanno documentato, con brevi interviste e video, il turismo esperenziale in costiera amalfitana, e due produttori cilentani, Franco Vastola della Masseria Maida di Capaccio Paestum e Raffaello Palladino di Gioi Cilento. Ad allietare gli ospiti, anche le ballate popolari cilentane del maestro Angelo Loia. Le altre Ditirambo Nights sono in programma per il 22 luglio e per il 26 agosto.
Il 12 settembre si terrà invece l’attesa L’Agorà della Dieta Mediterranea, con stand di produttori cilentani e della costiera amalfitana ed eventi dedicati.