Al latte, fondente, bianco, coi cereali, con zenzero e cannella, alla menta, al peperoncino, con caramello, variegato al caffè, dietetico, con frutta secca o canditi. Sono oltre trenta i gusti di gelato al cioccolato che il maitre chocolatier Antonio Cafiero ha preparato per il gustosissimo “Choco day” in programma per venerdì 6 maggio nella gelateria Primavera a Sorrento.
Un goloso rendez vous realizzato in collaborazione con il noto marchio Pernigotti, garanzia di alta qualità dal 1860 che, dalle ore 17 alle 22, vedrà i riflettori puntati soprattutto sui bambini cui saranno offerti gratis gelati e gadget a tema.
Ingredienti freschi e genuini uniti a tanta, tanta fantasia, i protagonisti dell’evento in parte dedicato all’esclusivo Royal Wedding di William e Kate. Non a caso, Cafiero ha preparato una lunga sfilza di stuzzicanti ice cream so british che richiamano le due torte del matrimonio del secolo (una alla frutta e l’altra al cioccolato) decorati con fiori in pasta di zucchero che si rifanno ai simboli di Inghilterra, Irlanda, Scozia e Galles offerti gratuitamente agli inglesi residenti a Sorrento e a quelli che trascorreranno nella terra delle sirene anche soltanto qualche giorno.
In scaletta anche prelibatezze a base di cheese-cake, trifle (una sorta di zuppa inglese ma con molta più panna), apple crumble abbinato a gelato alla crema e raspberry pudding (crema con lamponi).