Il Festival della Cucina Italiana è il primo concorso enogastronomico in Italia, nato in Campania, organizzato dal Gruppo Eventi con la società 30Nodi srl, in partnership con la scuola di cucina Dolce&Salato di Maddaloni, e che si svolgerà a Sanremo, durante il Festival della Canzone Italiana. L’obiettivo è promuovere le tipicità regionali italiane, attraverso la cucina degustata e raccontata. Gli chef infatti che potranno accedere, dovranno avere la capacità di presentare i prodotti tipici del territorio di origine inseriti nella ricetta, accompagnando i sapori locali, con le descrizioni organolettiche e i possibili abbinamenti.
Già confermata la presenza di riviste specializzate e giornalisti di settore, inseriti nella giuria tecnica di valutazione. Le richieste di partecipazione devono pervenire entro il 3 febbraio 2013. Il premio finale sarà una vacanza per due persone, con biglietti senza data, validi per un anno.
Possono partecipare cuochi di professione, uomini e donne, con età compresa tra i 22 e i 40 anni.
Info su www.gustomediterraneo.it