L’evento è in programma dall’1 al 6 settembre 2015 sul lungomare partenopeo
La “pizza gourmet” è la novità dell’edizione 2015 del Napoli Pizza Village, appuntamento promosso dall’associazione Pizzaiuoli Napoletani.
L’evento si svolgerà sul lungomare di Napoli da martedì primo settembre 2015 fino alla domenica successiva. Saranno protagoniste cinquanta pizzerie storiche napoletane e diversi chef stellati, tra i quali il giapponese Masaharu Morimoto, il primo a confermare la propria adesione.
Nel corso delle sei serate nomi prestigiosi del cooking internazionale affiancheranno, nella preparazione, i maestri pizzaioli. Le realizzazioni gastronomiche non rappresenteranno un allontanamento dal disciplinare Stg della vera pizza napoletana, ma solo una variazione tematica per incontrare i gusti delle varie tradizioni culinarie mondiali.
Tra le altre novità di questa quinta edizione c’è il biglietto elettronico. Attraverso il sito web www.pizzavillage.it sarà posibile acquistare il biglietto d’ingresso senza effettuare fila ai botteghini. Un voucher, con codice a barre ricevuto sulla propria e-mail, consentirà al visitatore di recarsi alle speciali casse dedicate e ritirare il tagliando d’ingresso.
Confermato, nei primi due giorni del Caputo NapoliPizzaVillage, il 14mo “Campionato del mondo del Pizzaiuolo – Trofeo Caputo”. L’appuntamento mondiale vedrà a Napoli oltre 500 partecipanti, provenienti da ben 40 paesi, confrontarsi per gli otto titoli iridati in palio che vanno dalla pizza classica a quella acrobatica, passando per la pizza senza glutine e la categoria Stg.