Sabato 27 giugno 2015, a Chiasso, 30 napoletani si alterneranno ai forni per superare il guinness della Thailandia
Una pizza da record. Anzi, no: pizze da record. Ben 5mila, per l’esattezza, che saranno sfornate in sole 12 ore.
A tentare l’ardua impresa sarà l’Istituto nazionale pizza, che ha lanciato una nuova sfida al Guinness World Record.
Si punterà a stracciare il precedente primato, di 3600 pizze, realizzate dai thailandesi.
La location scelta per entrare nella storia è Chiasso, in Svizzera, dove trenta pizzaioli napoletani si alterneranno ai cinque forni installati nella principale piazza della cittadina elvetica nel corso delle 12 ore.
“Dopo l’ultimo record conquistato al Palapartenope di Napoli, a settembre 2014, con il maggior numero di pizze lanciate in aria nello stesso momento – afferma Claudio Ospite, presidente dell’Inp – lanciamo una nuova sfida per ribadire il primato dei pizzaioli napoletani, la loro maestria e la loro bravura”.
L’Istituto ha annunciato un’altra iniziativa. In occasione del primo anniversario della morte del tifoso napoletano Ciro Esposito, in collaborazione con l’associazione “Ciro Vive” terrà corsi gratuiti per pizzaioli destinati ai ragazzi dei quartieri di Napoli a rischio, partendo da Scampia.
A insegnare l’arte della pizza napoletana ci sarà uno dei maestri più bravi dell’Inp, Errico Porzio. I migliori allievi saranno avviati al lavoro nelle principali pizzerie aderenti all’Inp.