Ben cinque donne sul podio degli otto titoli iridati in palio
E’ una donna il pizzaiolo più bravo del mondo. Teresa Iorio si è aggiudicata il titolo vincendo il Trofeo Caputo, che si è svolto ieri 2 settembre, in occasione del NapoliPizzaVillage.
Teresa Iorio, sorella della nota cantante Immacolata, in arte Valentina Stella, è la diciannovesima di 20 figli di papà Ernesto che ha fondato la pizzeria “Le figlie di Iorio”, vicino piazza Borsa, a Napoli. Oggi è lei, con due sorelle e due nipoti, a portare avanti l’eredità professionale.
Prima donna a laurearsi campionessa del mondo nella categoria Pizza STG, la più importante, dopo ben 14 anni di potere maschile, Teresa Iorio spodesta un altro napoletano che ha vinto lo scorso anno: Valentino Libro. A farle compagnia ancora due donne nelle altre 7 categorie in gara: Rosaria Magnetti (Pizza senza glutine) e Adriana Avallone (Pizza di stagione).
Prima della gara, il giornalista Bruno Vespa, intervenuto a “Scuola di Pizza casa Rossopomodoro” ha sottoscritto la World Petition #pizzaUnesco per la raccolta di un milione di firme al fine di sostenere la candidatura italiana all’Unesco dell’Arte dei pizzaiuoli napoletani come bene immateriale dell’Umanità.