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Incontri di vini e di sapori campani

by Redazione 14 Settembre 2016
14 Settembre 2016
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A Piano di Sorrento, dal 15 al 18 settembre, negli spazi di Villa Fondi De Sangro

Si rinnova per il settimo anno l’appuntamento con “Incontri di vini e di sapori campani”.
Nell’ambito della manifestazione, anche un momento di incontro tra la città di Piano di Sorrento, che ospita l’evento, e quella di Taurasi. Venerdì 16, infatti, a partire dalle ore 18, si terrà una cerimonia ufficiale alla presenza dei sindaci Vincenzo Iaccarino e Tommaso Cozzolino con le rispettive amministrazioni. A seguire le aziende vitivinicole e gli operatori turistici dell’area di produzione del Taurasi incontreranno le forze economiche, sociali e culturali della penisola sorrentina. Al pubblico che interverrà saranno fatti degustare i vini delle numerose aziende irpine presenti.
Lo stesso giorno ci sarà il consueto appuntamento con i sommeliers dell’”Ais Campania – Delegazione Penisola sorrentina”, coadiuvati dagli aspiranti sommeliers dell’Istituto Alberghiero De Gennaro di Vico Equense, per una degustazione guidata di introduzione ai vitigni campani e un focus sul Falerno del Massico delle Cantine Moio.
La manifestazione, però, avrà inizio il giovedì con un workshop dedicato ai “Desserts e piccola pasticceria”, condotto da Maria Grazia Cocurullo. Durante il workshop verrà presentata e fatta assaggiare la Galamella, crema napoletana alle nocciole e cacao, a cura de “Il Germoglio”. Seguirà una degustazione di dolci per l’iniziativa “1 euro per i terremotati”.
Sabato e domenica sono previste, al mattino, due uscite in barca con lo storico gozzo sorrentino denominato “Pianosa”, a bordo del quale verranno sorseggiati i vini de La Guardiense e Feudi di San Gregorio, in abbinamento con prodotti tipici locali. Grazie alla collaborazione dell’Area Marina Protetta di Punta Campanella, che ha messo a disposizione in forma gratuita un punto ormeggio a “Le Mortelle”, sarà possibile tuffarsi nelle splendide acque della baia di Nerano.
Ancora il sabato un interessante laboratorio con degustazione e abbinamento di vini, incentrato sulle tecniche di affinamento dei formaggi e tenuto da Fausto Sarracino dell’omonima salsamenteria di Marano di Napoli.
Spettacoli musicali tutte le sere con gli artisti Georges Bizet Guitare Ensemble, Mind Blow, Giovanni Iaccarino e Resurrextion. Ad aprire e chiudere la manifestazione sarà la rassegna cinematografica dal titolo “CoCine”, curata da Ihosvany Plasencia Pascual, il responsabile delle attività culturali all’estero per l’Associazione Cryteria Project, con la proiezione dei film “Estomago” di Marcos Jorge e del film “Big Nigth” di Campbell Scott e Stanley Trucci.

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