Sul podio altri due meridionali, Santoro e Vecchione. Premio speciale della giuria vip ad Andrea Tortora
E’ Salvatore De Riso il vincitore del concorso 2019 “Artisti del Panettone”, che ha visto in gara pasticcieri di tutta Italia per realizzare il migliore Panettone classico milanese basso senza glassa. Sul podio, al secondo posto Vincenzo Santoro, milanese di adozione ma pugliese di nascita e, al terzo posto, l’avellinese Carmen Vecchione. La giuria, presieduta dal campione del mondo Luigi Biasetto, vincitore dell’edizione 2018, ha assegnato ad Andrea Tortora il premio speciale della giuria vip composta da gli Autogol, lo chef Alessandro Borghese, la “Iena” Nicolò De Devitiis, il Trio Medusa, Pupo, le conduttrici Lodovica Comello e Victoria Cabello, il cantautore Anastasio, Francesca Barberini e l’influencer Tommaso Zorzi.
Ad “Artisti del Panettone” è inoltre abbinato, come lo scorso anno, il concorso omonimo, ideato e realizzato in partnership con La Gazzetta dello Sport. Numero uno della classifica della Gazzetta, il panettone creato dalla famiglia Cerea di Da Vittorio.
“Artisti del Panettone” è l’evento promosso da MN Holding in partnership con SkyUno e La Gazzetta dello Sport che ha coinvolto il pubblico di appassionati con degustazioni blind (al buio) dei panettoni realizzati dagli artisti-pasticceri con l’abbinamento di interpretazioni salate di cuochi APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani): Claudio Sadler, Tano Simonato, Tommaso Arrigoni, Andrea Provenzani, Vincenzo Butticé, Massimo Moroni, Lorenzo Buraschi, Fabio Zanetello, Domenico della Salandra, Alfio Colombo, Franco Aliberti, Roberto Carcangiu.
La formazione degli “Artisti del Panettone” è composta da: Vincenzo Santoro, Fabrizio Galla, Paolo Sacchetti, Alfonso Pepe, Salvatore De Riso, Andrea Tortora, Vincenzo Tiri, Maurizio Bonanomi, Gino Fabbri, Carmen Vecchione e dal collettivo Infermentum.
E a noi che amiamo l’Italia intera del bello e del buono, resta un desiderio, magari da trovare sotto l’albero del Natale 2020: struffoli stellari, made in Milano!