Il tour del gusto attraverso le migliori pizzerie d’Italia arriva a Sorrento sulla tavola di Antonino Esposito
Giovedì 28 gennaio l’evento “Pizza&Chiaretto, abbinamento perfetto”, organizzato dal Gambero Rosso in collaborazione con il Consorzio Tutela Bardolino Doc, farà tappa ad Acqu’e Sale.
Si tratta di una delle tappe di un lungo tour itinerante tra le migliori pizzerie d’Italia premiate con i Tre Spicchi dalla guida del Gambero Rosso.
Gli ospiti potranno apprezzare il connubio tra pizza di qualità e vino Chiaretto (la versione rosè del Bardolino) grazie ad un menu degustazione di quattro portate, tra cottura al forno e fritto.
Il menu della serata prevede: Bocconcino di benvenuto salsiccia e broccoli, Frusta sorrentina con pomodorini rossi e gialli e fior di latte, Calzoncino fritto con fior di ricotta noci di Sorrento e scaglie di limone Igp, Assaggio di pizza con ragù napoletano e genovese e Dolce di pizza fritto a sorpresa.
L’abbinamento previsto è con il Chiaretto dell’azienda Sartori e dell’azienda Ronca
La quota di partecipazione è di 20 euro.
Per info e prenotazioni è possibile contattare lo staff di Acqu’e Sale scrivendo a eventi@acquesale.it o telefonando al numero 3443885639.