Una cena fusion, a cura della “Dea bendata” di Ciro Coccia e del “Giappo Pozzuoli” di Vittorio Lucci
Fritti, pizze, tempura e sushi. Napoli e Oriente, insieme a cena, per una serata gourmet molto speciale, in programma l’8 febbraio alla pizzeria “La Dea Bendata” di Pozzuoli.
L’idea di questa cena “fusion”, organizzata dalla giornalista Laura Gambacorta, nasce dall’incontro di due delle realtà ristorative più interessanti del lungomare puteolano: la Dea bendata di Ciro Coccia e il Giappo Pozzuoli di Vittorio Lucci.
Fritti e pizze napoletane preparati dal team di Coccia si alterneranno a tempura giapponese e sushi firmati da Laura Buonaurio che, dopo essersi formata al fianco di Mayumi Sumiyoshi, dirige da tempo la cucina del Giappo Pozzuoli.
Perfetto equilibrio tra Belpaese e Sol Levante, inoltre, sia nei calici, dove le birre trentine Fravort si alterneranno alle nipponiche Asahi, sia nel finale dolce dove il tortino di mele e nocciole di Federica Morra, moglie di Coccia, sarà accompagnato dal giapponese Takara plum.
Ticket di partecipazione, 35 euro. Info: 081 19189636 – 081 19512307.