Secondo posto per Vincenzo Gagliardi, terzo classificato Danilo Fusco. In tv, su Italia Mia e Tv Oggi, dall’8 marzo
Con una pizza Margherita ai pomodori San Marzano dop, mozzarella di bufala dop, olio e basilico, Luigi Basilico, classe 1989, ha vinto la terza edizione del campionato televisivo Pizza1one, ideato dall’Istituto Nazionale Pizza e condotto da Peppe Nardelli per la regia di Antonio Canitano.
“Sono cresciuto nella pizzeria di mio padre, ‘Il Branzino di Caivano’, dove ho imparato un mestiere di famiglia e questo premio mi emoziona e mi rende orgoglioso allo stesso tempo” ha dichiarato Luigi Basilico.
La medaglia d’argento della competizione va a Vincenzo Gagliardi, 33 anni, palermitano, oggi titolare della pizzeria “Arte Bianca” di Caserta che ha conquistato il secondo posto con la “Three stars”, una pizza con asparagi, carciofini, patate al forno saltate nella cipolla di Tropea, erbette cipollina, fiordilatte, peperoncini verdi di Sicilia e rucola.
Terzo classificato Danilo Fusco, 32 anni di Secondigliano (pizzerie “Benevenuti al Sud” al corso Secondigliano e al corso Vittorio Emanuele a Napoli) che ha conquistato la giuria con una pizza doppia, con ripieno di provola di Agerola, polpette con pomodoro San Marzano dop, olive e cipolla, e una fonduta di formaggio fuso, applicata all’uscita dal forno, sopra il secondo disco di pizza.
Nella sezione celiaci trionfa Michele Sorvillo, 24 anni, di Orta di Atella (pizzeria ‘O Sole Mio), in provincia di Caserta, con una pizza alla panna, ai funghi porcini, provola affumicata, salsiccia e mozzarella di bufala dop.
Le puntate di Pizza1one andranno in onda su Italia Mia e Tv Oggi, a partire dall’8 marzo.